Kategoria: Vastuullisuus ja ekologisuus

EKOenergia tunnetuksi esimerkkimme avulla

Vierailevan kirjoittajan, EKOenergia Italian maavastaava Vincenzo Bordinon kynästä: Viime vuosina yhä useammat eri alojen edelläkävijäyritykset ovat alkaneet kiinnittää huomiota käyttämänsä sähkön alkuperään. Energiantuotannon vaikutukset ilmastolle ja luonnon monimuotoisuudelle ovat kiistattomat, mutta onneksi myös ongelmien huomioiminen on helppoa. Erityisesti sähkön osalta kestävän valinnan tekeminen on pieni vaiva. Suomen luonnonsuojeluliiton luoma, voittoa tavoittelematon EKOenergia-ympäristömerkki asettaa uusiutuvalle energiantuotannolle [...]
Katso Lisää

Mallaspossu kasvaa mäskillä meheväksi

Juvalaisella Kaartilan tilalla on kasvatettu porsaita jo lähes sata vuotta: aluksi lähinnä omaan käyttöön, mutta sittemmin pääelinkeinona. Tila toimi 1970-luvulta alkaen porsitussikalana. Parhaimmillaan yli sata emakkoa synnytti vuodessa reilut 2 000 porsasta, jotka sitten myytiin muille maatiloille. Vuosituhannen vaihteessa tilalla jouduttiin kuitenkin toteamaan, että Kaartilan kokoinen porsitusyksikkö ei enää kannata – emakkoja olisi tarvittu lähes kolminkertainen [...]
Katso Lisää

Tuotteemme ovat nyt entistäkin ekologisempia

Olut on Suomen elintarvikkeista tutkitusti ekologisin. Teknillisessä korkeakoulussa tehdyssä tutkimuksessa elintarvikkeiden ympäristökuormituksesta (Tommi Kauppinen 2008) olut oli tasapistein omenan ja ruokaperunan kanssa selvästi muita elintarvikkeita vähemmän ympäristöä kuormittava. Hieno saavutus, koska toisin kuin omena ja peruna, olut on teollinen tuote. Oluen valmistuksella on sen ekologisuudesta huolimatta tietenkin vaikutusta ympäristöön, niin kuin kaikella ihmisen toiminnalla. Ohran [...]
Katso Lisää